Ingredientes
- Caracoles
- Mantequilla
- Perejil picado
- Ajo
Elaboración
En primer lugar tendremos que limpiar y cocer bien los escargot (a no ser que ya los compremos precocinados).
MAITROTEL
Se hace una pomada con la mantequilla, perejil picado y ajo. Y la reservamos.
PRESENTACIÓN
Se echan los caracoles en una cacerolita de barro y se le pone por encima una buena capa de Maitrotel. Se mete en la nevera.
Cuando vayamos a servir, los metemos unos minutillos al microondas para que se derrita la salsa, y estarán listos para comer.
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