Album de Fotos

domingo, 11 de mayo de 2008

- Panacota de Nísporas



Ingredientes

- 250 gr de Nísporas

- 250 ml. de Nata

- 250 ml. de Leche

- 100 gr. de Queso Philadelphia

- 150 gr. de azúcar (al gusto)

- 6 láminas de gelatina neutra

Elaboración

Se limpian las nísporas y se baten junto a la nata, la leche y el azúcar. Se ponen las láminas de gelatina neutra en remojo hasta que se hidraten y se reservan.

En un cazo, ponemos a hervir el preparado. Cuando esté caliente, le agregamos la gelatina y vamos removiendo hasta que empiece a hervir, momento en el que retiraremos del fuego y echaremos en los moldes que hayamos elegido. Dejaremos enfriar en la nevera.

No hay comentarios: