- Salchichas de Pollo con Soja

Ingredientes

- 6 Salchichas de pollo

- Guisantes

- 1 Cebolla

- Sal

- Pimienta

- 1/2 Vaso de Vino Blanco

- 1/2 vaso de Agua

- 1 Ajo

- Soja (al gusto)

Elaboración

Se trocea la cebolla y el ajo y los pochamos en un poquito de aceite de oliva. Agregamos las salchichas y le damos una vueltecita. A continuación, le echamos un poquito de pimienta, sal, los guisantes, el vino, el agua y dejamos a fuego medio hasta que reduzca. Por último, le ponemos un buen chorreón de salsa de soja y lo dejamos unos minutos hasta que veamos que se crea una salsita consistente.