miércoles, 10 de diciembre de 2008
- Premio Juegos Olímpicos
lunes, 8 de diciembre de 2008
- Brazo Gitano de Nata
- 4 Huevos
- 150 ml. de Agua
Para el relleno:
Precalentamos el horno a 180º C. Mientras el horno se calienta, preparamos la masa del bizcocho. Para ello, mezclaremos los huevos con el azúcar y a continuación le agregaremos la harina previamente tamizada. Batimos bien y volcamos el líquido obtenido en la bandeja del horno, que ya estará forrada con papel vegetal.Introducimos al horno durante unos 10 - 15 minutos, hasta que veamos que está empezando a dorarse.Sacamos el bizcocho del horno y lo volcamos sobre un paño limpio humedecido, y empezamos a enrollar para dar forma. Dejaremos que se vaya enfriando.Mientras, prepararemos la nata y la meteremos en el frigorífico.Por otro lado, tendremos que hacer el almíbar. Para ello, ponemos el agua y el azúcar en un bol y lo meteremos en el microondas durante tres minutos. Sacamos y dejamos enfriar.Ya sólo nos queda preparar el montaje. Cogemos el bizcocho y lo humedecemos con el almíbar. A continuación, pondremos la nata y enrollaremos. Espolvoreamos azúcar glass por encima y le pondremos los adornos que más nos guste. En este caso, yo le he puesto fideos de chocolate, para darle color.
sábado, 6 de diciembre de 2008
- Filetes de Pescado en Salsa Perrins
Ingredientes
- Filetes de pescado
- Gambas
- Guisantes
- Patatas
- Cebolla
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Limón
- Salsa Perrins
- Brandy
Elaboración
Se cortan en rodajas finitas las patatas, se salpimentan y se van colocando en una fuente para horno. Se le agrega la cebolla cortada a juliana y los guisantes, y se introduce en el horno a 180º durante unos 20 minutos.
A continuación, le agregamos un buen chorreoncito de brandy y dejamos que vaya reduciendo.
Cuando veamos que las patatas ya están hechas, ponemos encima los filetes de pescado salpimentados y previamente macerados en limón y salsa perrins, y las gambas, también salpimentadas.
Dejaremos unos diez minutos más hasta que el pescado esté hecho.
domingo, 30 de noviembre de 2008
- Chaca
martes, 25 de noviembre de 2008
- Bizcocho Jugoso de Manzana (de mi gran amiga Cracky)
- 3 Huevos
sábado, 22 de noviembre de 2008
- Muslos deshuesados con Calabacines
- 2 Muslos deshuesados
Elaboración
Se trocea toda la verdura y se pone en una bandeja para horno. Se le echa un buen chorreoncito de aceite de oliva, sal y pimienta. A continuación, se ponen encima los dos muslos deshuesados, previamente salpimentados. Se añade un poquito de salsa perrins y el vaso de vino blanco y se mete al horno durante una hora más o menos, a 200º. Cuando esté prácticamente listo, se pone un poquito el grill para dorar la carne.
viernes, 21 de noviembre de 2008
- Hojaldre de Atún y Gula
- 1 Lámina de Hojaldre
Elaboración
Estaba delicioso... Una receta facilísima y rápida, rápida, rápida...
domingo, 16 de noviembre de 2008
- Tarta "Marditos Roedore"
BROWNIE AL MICROONDAS
Ingredientes
- 3 Huevos
- 125 gr. de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 125 gr. de chocolate negro
- 125 gr. de mantequilla
- 1/2 sobre de levadura
- 80 gr. de harina
Elaboración
En un recipiente, batimos los huevos junto al azúcar, las tres cucharadas de leche y el medio sobre de levadura.
Por otra parte, pondremos el chocolate y la mantequilla al microondas para que se derrita y cuando esté templadito, lo echamos en la mezcla anterior (la de los huevos).
Mezclamos bien y añadimos en último lugar la harina. Seguimos moviendo hasta obtener una masa homogénea.
Se coge un recipiente apto para microondas, se pone papel de horno para que no se pegue, y se vuelca el preparado obtenido.
Se pone al microondas durante 5 minutos a potencia máxima (800) y cuando termine, se deja reposar otros 5 minutos.
Una vez tengamos el Brownie, esperaremos a que se enfríe, momento en el que lo partiremos por la mitad para rellenarlo de Nata Chantilly.
A continuación, volvemos a unir las dos partes del Brownie para proceder a la cobertura del mismo.
*** Cobertura de Chocolate ***
- 125 ml. de Nata para montar
- 125 gr. de Chocolate para postres (yo usé Nestlé)
Se derrite el chocolate con la nata en el microondas. Mezclamos bien y lo echamos por encima del Brownie. Ya sólo nos quedaría la decoración. La que yo utilicé, ya se puede ver en la imagen.
*** Ratoncitos ***
- 75 gr. Chocolate Blanco
- 30 ml. Nata
- 75 gr. Galletas (las que más os gusten)
Se derrite el chocolate con la nata y se mezcla con las galletas previamente desmenuzadas. Se amasa y se mete en el frigorífico durante una hora. Pasado ese tiempo, cogemos la masa y vamos cogiendo bolitas para dar forma a los ratones.
Y para terminar, le tenemos que poner los ojos, bigotes, nariz y cola. Y ya está.
domingo, 9 de noviembre de 2008
- Mini-Gertru Salada - (Receta Ganadora del Reto Semanal) -
Esta Gertru surgió gracias al Reto Semanal de Mundorecetas, correspondiente a la semana del 3 al 9 de Noviembre de 2008. Los ingredientes que había que utilizar esa semana eran: huevo, patata, verdura (verde), carne y frutos secos. Y he aquí lo que creé...
Ingredientes
Relleno:
- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Pimiento verde
- Ajo
- Curry
- Vino Blanco
- Sal
- Aceite de Oliva
- Almendras
- Pimienta
Caparazón, cabeza y patitas:
- Puré de patatas
- Huevo
- Salsa Barbacoa
- Almendras
Elaboración
En primer lugar, preparamos el puré de patatas y reservamos.Por otro lado, troceamos el pimiento verde, la cebolla y el ajo, y lo sofreímos todo en una sartén con un buen chorreoncito de aceite de oliva. Cuando veamos que la cebolla está pochadita, le agregamos la pechuga de pollo troceada y salpimentada, y dejamos que se dore un poco. Por último, le ponemos un poco de curry y le echamos vino blanco. Dejamos que reduzca y retiramos del fuego.Una vez que esté frío el relleno, comenzamos a montar el plato. Ponemos film transparente en el molde que vayamos a utilizar, ponemos una capa gruesa de puré de patatas, después el relleno y por último, otra capa de puré. Desmoldamos y decoramos. Y ya está... otra nueva versión de la famosa Gertru...
sábado, 18 de octubre de 2008
- Floripasta
Este plato lo cree para el Reto en Cocina de la semana del 13 al 19 de Octubre de 2008 (Mundorecetas).
Ingredientes
- Pasta
- Gambas
- Pimiento Verde
- Nata
- Setas
- Pimienta
- Sal
- Pimentón Dulce
- Ajo
- Cebolleta
- Aceite de Oliva
Elaboración
Cocemos la pasta y reservamos.
Por otro lado, cortamos la cebolleta y el pimiento verde en trocitos y los ponemos en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Cuando esté todo pochadito, lo batimos bien y pasamos por un colador para que nos quede finito. Lo ponemos nuevamente en la sartén y le agregamos la nata, un poco de sal y pimienta, y dejamos que reduzca. Reservamos.
Es el turno de las gambas, en este caso, las he preparado al pil-pil, es decir, con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón dulce.
Y por último, las setas, también salteadas con sal, pimienta, ajo en polvo y evidentemente, su poquito de aceite de oliva.
Ahora lo único que tenemos que hacer, es mezclarlo todo y a comerrrrr.
Lo único que me ha pasado con este plato, es que la pasta se ha bebido todita la salsa... ¡¡¡ Qué sed que tenía la condená !!! Pero estaba muy rico...
domingo, 5 de octubre de 2008
- Mi tarta Gertru...
sábado, 4 de octubre de 2008
- Tallarines con Gambas
- Tallarines
domingo, 28 de septiembre de 2008
- Medallones macerados en Soja con Pastel de Espinacas
- 9 Medallones de Solomillo
- Puré de patata
Elaboración
sábado, 27 de septiembre de 2008
- Cogollos de Lechuga
- Arroz 3 delicias (a mi manera)
sábado, 20 de septiembre de 2008
- Conchiglioni en Salsa de Pimientos del Piquillo
Se pone a cocer la pasta en una cacerola con agua y un poco de sal.
Por otro lado, picamos bien la cebolla y la ponemos a pochar. A continuación, le agregamos las salchichas y los pimientos del piquillo, todo bien troceadito. Le echamos un poquito de nuez moscada y pimienta y dejamos que se haga. Por último, le agregamos el brick de nata y un poquito de sal.
Ya sólo nos queda mezclarlo con la pasta y echar un poco de queso por encima.
Y listo para ser comido...
domingo, 7 de septiembre de 2008
- Hojaldre de Salchichas
- 1 Lámina de Hojaldre
- Salchichas de Pollo
- Cebolla
- Guisantes
- Vino Blanco
- Sal
- Pimienta
- Salsa de Soja
- Queso rallado
Elaboración
En primer lugar, vamos a preparar el relleno. Para ello, cortaremos la cebolla a trocitos y la pocharemos en una sartén con un poco de aceite de oliva. A continuación, ponemos las salchichas salpimentadas, le agregamos medio vaso de vino blanco (para 6 salchichas), medio de agua y un buen chorreón de salsa de soja. Dejamos que reduzca.
Cuando tengamos el relleno, lo pondremos en la lámina de hojaldre y le echamos queso por encima. Cerramos y lo metemos al horno hasta que esté doradito.
*** Premio Gracias por tocar mi Vida ***
Este premio se lo debo a Marita, del blog "El Rinconcito de Mar" (http://mihogarculinario.blogspot.com). Gracias por haber elegido mi blog para tan bonito premio.
Mis blogs elegidos son:
- Marivel
www.lamarycocinahoy.blogspot.com
- Iraya28
www.papasarrugadasymojopicon.blogspot.com
- Cracky
www.recetascarmelilla.blogspot.com
- Monikaka
www.lacuinadelamonica.blogspot.com
- Salchichas de Pollo con Soja
Elaboración
Se trocea la cebolla y el ajo y los pochamos en un poquito de aceite de oliva. Agregamos las salchichas y le damos una vueltecita. A continuación, le echamos un poquito de pimienta, sal, los guisantes, el vino, el agua y dejamos a fuego medio hasta que reduzca. Por último, le ponemos un buen chorreón de salsa de soja y lo dejamos unos minutos hasta que veamos que se crea una salsita consistente.
- Solomillo al Pedro Ximénez
Elaboración
sábado, 6 de septiembre de 2008
- Ensalada de Pollo
Ingredientes
- Lechuga
- Palmito
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Soja
- Zanahoria
- Pollo frito
- Mayonesa + Ketchup + Soja líquida
- Sal
- Aceite de Oliva
- Vinagre
Elaboración
Simplemente consiste en echar todos los ingredientes en una fuente / plato y mezclar bien con la salsita que prepararemos con la mayonesa, el ketchup y la soja líquida.
Es una ensalada muy rica.
martes, 19 de agosto de 2008
- Fideuá
viernes, 15 de agosto de 2008
- Pasta Tricolor al Curry
Ingredientes
- Pasta Tricolor
- 1 Paquete de Salchichas de queso
- 1 Cebolla
- 1 Brick de Nata para cocinar
- 1 Cucharadita de Curry
- Queso Rallado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva
Elaboración
Ponemos la pasta a cocer en una cacerola con agua, sal y un poquito de aceite de oliva.
Por otro lado, cortamos la cebolla y las salchichas muy finitas y las saltemos en una sartén con un chorreón de aceite de oliva. Le agregamos sal, pimienta, el brick de nata y la cucharada de curry y dejamos que reduzca.
Ya sólo nos queda mezclar la pasta con el preparado y a comerrrrr.
jueves, 14 de agosto de 2008
- Espárragos Trigueros al Cava
Ingredientes
- Espárragos Trigueros (un manojito)
- Gambas peladas
- 2 Cebollas
- Pimienta
- Sal
- Pimentón Dulce
- 1 Vaso de Cava
Elaboración
Se trocean los espárragos trigueros y las cebollas y se ponen a pochar en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Se salpimentan y se deja que vayan haciéndose a fuego lento.
Una vez estén pochaditos, se echan las gambas, se le da una vueltecita en la sartén, e inmediatamente se le agrega el vaso de cava. Dejamos reducir.
Antes de retirar, ponemos una cucharadita de pimentón dulce, movemos unos segundos y retiramos.
*** 2º Premio Tag ***
Vaya, vaya, vaya... Parece que estoy en racha... Tengo que dar las gracias a ASJ, del blog http://canelitaenrama.blogspot.com/, por haberse acordado de mí a la hora de otorgar este premio. Muchísimas gracias.
Los blogs elegidos son:
- Iraya28
www.papasarrugadasymojopicon.blogspot.com
- Abrelatas
http://www.conlasmanosenlagrasa.blogspot.com/
- Lunarillos
http://www.sopadecocodrilo.blogspot.com/
- Marivel
www.lamarycocinahoy.blogspot.com
miércoles, 13 de agosto de 2008
- Lenguado con Gambas
Elaboración
Cortamos la cebolla a juliana y picamos las zanahorias. Lo ponemos todo a pochar en una cacerola con un buen chorreón de aceite de oliva.Cuando esté pochadito, agregamos los filetes de lenguado previamente salpimentados y le ponemos el jugo de medio limón. A continuación, agregamos las gambas, el vino blanco y ponemos a fuego lento hasta que nos quede una rica salsita. Es entonces cuando le incorporamos una cucharadita de pimentón dulce, movemos unos segundos y retiramos.
domingo, 3 de agosto de 2008
- Merengue
Ingredientes
- 80 Gr. de Azúcar
- 1 Clara de huevo
- Un poquito de vainilla
Elaboración
Batimos la clara hasta que duplique su tamaño, momento en el que empezaremos a agregar el azúcar en forma de hilo, para que no se nos baje la clara. Cuando esté casi montado, se le pone la vainilla y seguimos batiendo hasta ver que el merengue ya ha adquirido consistencia.
Se presenta sobre una galleta y se gratina un poquito.
- Espuma de Leche Merengada con Plátano Caramelizado
- Pasta al cabrales
*** 3º Premio Abrazo Apretao ***
Mis blogs elegidos son:
- KANAIMA (Siempre dispuesta a ayudar a todo el que lo necesita9
www.lapizcadesal.blogspot.com
- VANESSA (Por demostrar día a día lo buena persona que es)
http://www.misdeseosmasdulces.com/
*** 2º Premio Abrazo Apretao ***
Mis tres nuevas elecciones son:
- UXIA23 (Por la gran simpatía mostrada y su ayuda incondicional)
http://losgatosdemifogon.blogspot.com/
- MARY (Iraya28) (Gracias por ser como eres, por tu amabilidad y simpatía en todo momento)
http://www.papasarrugadasymojopicon.blogspot.com/
- MONIKAKA (Por ser una gran persona y mostrar en todo momento mucho agrado)
http://www.lacuinadelamonica.blogspot.com/
domingo, 27 de julio de 2008
*** Premio Abrazo Apretao ***
Y ahora me toca a mí elegir. Mis blogs elegidos son:
- Marivel (por su simpatía y capacidad de sacarte una sonrisa cada día)
http://www.lamarycocinahoy.blogspot.com/
- Cracky (por su gran amistad y por su disposición a ayudarte siempre que lo necesitas)
http://www.recetascarmelilla.blogspot.com/
- Lunarillos (por su amabilidad y simpatía, inigualables)
http://www.sopadecocodrilo.blogspot.com/
Gracias a todas por ser tan especiales.-
sábado, 26 de julio de 2008
- Panacota de Plátano
- 4 Plátanos
- 250 ml. de Nata
- 250 ml. de Leche
- Azúcar (al gusto)
- 6 láminas de gelatina neutra
Elaboración
Se baten los plátanos previamente picados, junto a la nata, la leche y el azúcar. Se ponen las láminas de gelatina neutra en remojo hasta que se hidraten y se reservan.
En un cazo, ponemos a hervir el preparado. Cuando esté caliente, le agregamos la gelatina y vamos removiendo hasta que empiece a hervir, momento en el que retiraremos del fuego y echaremos en los moldes que hayamos elegido. Dejaremos enfriar en la nevera.
domingo, 20 de julio de 2008
- Mini Brownies de Chocolate
Ingredientes
- 1 Huevo
- 2 gr. de Azúcar
- 1 Cucharada de leche
- 42 gr. de chocolate negro
- 42 gr. de mantequilla
- 3 gr. de levadura
- 27 gr. de harina
Elaboración
En primer lugar, derretimos la mantequilla con el chocolate en el microondas y reservamos.
Por otro lado, batimos el huevo, el azúcar, la levadura, la harina y la leche y cuando esté todo mezclado, le agregamos el chocolate con la mantequilla. Movemos bien y le ponemos unos trocitos de chocolate por dentro (negro o blanco, el que más os guste).
Rellenamos los moldes de magdalenas hasta la mitad (con estas cantidades salen 8 unidades) y metemos en el microondas durante 5 minutos. Después dejamos reposar dentro otros 3 minutos más. Y ya está.
Yo le he puesto un poquito de azúcar por encima, pero también se puede decorar con chocolate blanco derretido.
martes, 8 de julio de 2008
- Magra a la loncha de Jamón fino sombreado con Huevo de Caza
Ingredientes
- 8 Lonchas de jamón serrano
- 1 Cebolleta
- 4 Tomates maduros
- 4 Huevos de Codorniz
- 1 Taza de aceite de oliva
- 1 Cucharada de azúcar
- Sal
Elaboración
En una cazuela con un poquito de aceite de oliva, se pocha la cebolleta cortada muy finita y el resto de verduras si las hubiere. Cuando esté pochadita, se le añade el tomate y se deja sofreir a fuego lento durante nos diez minutos aproximadamente. Se sazona y se añade un poco de azúcar para quitar la acidez del sofrito.
En otra sartén, se pone un poquito de aceite y se fríen las magras de jamón, sólo vuelta y vuelta. Se retiran y se incorporan al sofrito.
En el aceite restante, se fríen los huevos y se disponen encima del jamón.
- Espuma de Sandía
- 1/2 Sandía
- 4 láminas de gelatina neutra
- Azúcar
- Ron
Elaboración
Se limpia la sandía y se bate con el azúcar.
Se hidrata la gelatina en láminas. A continuación, ponemos un poquito del preparado de sandía en un cazo al fuego y le agregamos las láminas de sandía para que se disuelvan bien. Una vez las tengamos disueltas, se lo agregamos a todo el preparado de sandía.
Batimos todo muy bien, lo colamos por un chino y lo ponemos en el sifón. Le metemos las cargas necesarias a éste y lo ponemos en el frigorífico mínimo 5 horas.
- Escargot con Maitrotel
Ingredientes
- Caracoles
- Mantequilla
- Perejil picado
- Ajo
Elaboración
En primer lugar tendremos que limpiar y cocer bien los escargot (a no ser que ya los compremos precocinados).
MAITROTEL
Se hace una pomada con la mantequilla, perejil picado y ajo. Y la reservamos.
PRESENTACIÓN
Se echan los caracoles en una cacerolita de barro y se le pone por encima una buena capa de Maitrotel. Se mete en la nevera.
Cuando vayamos a servir, los metemos unos minutillos al microondas para que se derrita la salsa, y estarán listos para comer.
- Crema de Marisco
Ingredientes
- 1 Apio
- 3 Zanahorias
- 1 Nabo
- 2 Cebollas
- Langostinos pelados
- Cangrejos de río
- 2 Puñados de arroz
- Fumet
- Pimentón dulce
- Sal
- Tomate frito
- Ron
Elaboración
Se sofríe la verdura. Cuando esté pochada, se le agregan las cáscaras e los langostinos, de los cangrejos, una cucharada de pimentón dulce, sal, tomate frito (un buen chorreón), dos puñados de arroz y un buen chorreón de ron. Se flambea y después de cubre de fumet.
Lo dejamos hervir durante 30 minutos. Cuando esté listo, lo pasamos todo por el chino hasta que nos quede una crema finita.
Los langostinos pelados se echan por encima de la crema y se presenta.
sábado, 5 de julio de 2008
- Tortos de Maiz con Guisantes y Gambas
Tortos:
- Harina de Maiz
- Agua
- Sal
Relleno:
- 1 Calabacín
- 1 Tomate
- 2 Puerros
- 1 Cebolla
- 100 Gr. de Guisantes
- 150 Gr. de Gambas
- 1 Cucharada (de las de café) de curry
- Pimentón dulce
- Ajo en polvo
- 1 Chorreoncito de cerveza
- 2 Huevos
- Pimienta
- Sal
- Aceite de Oliva
Elaboración:
En primer lugar, preparamos la masa de los tortos. Para ello, echamos en un recipiente agua tibia y un poquito de sal, y le vamos agregando harina hasta que obtengamos una masa homogénea y que no se nos pegue en las manos. Dejamos reposar aproximadamente media hora.
Por otro lado, cortamos toda la verdura muy finita y la ponemos en una sartén con un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta. Cuando veamos que está lista, le agregamos la cucharada de curry y un chorreoncito de cerveza y dejamos que reduzca.
Las gambas las haremos en otra sartén, con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón dulce, y cuando estén hechas, se las agregamos al preparado anterios.
Ahora sólo nos queda echarle un par de huevos y mezclar hasta que se hagan.
Tortos:
Vamos cogiendo bolas de masa y las aplastamos hasta que queden finitas. Se echan en una sartén con abundante aceite de oliva hasta que estén doraditas. Se sacan y se ponen en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Y ya está. Sólo nos queda montar los tortos, echándoles por encima el preparado de verduras y gambas.
Están riquísimos.
La salsita que he puesto por encima, es Tártara. Le da un toque muy rico.
lunes, 30 de junio de 2008
*** Premio Tag ***
Gracias ELFA (http://unaelfaenmicocina.blogspot.com/) por el premio que le has otorgado a mi blog y por las palabras tan bonitas con las que lo describes. Es todo un orgullo recibirlo de manos tuyas. GRACIAS GUAPA.
Las reglas de este precio son las siguiente:
1.- Nombrar y linkear la persona que te lo otorgo.
2.- Colocar el reglamento en el blog.
3- Otorgarlo a 6 personas y avisarles en sus blogs.
Las preguntas :
- Un alimento que no me gusta : El queso de cabra
- 3 comidas favoritas : Paella, Fideua y Rape
- Mi receta favorita : Paella
- Mi bebida favorita : Seven up
- El plato que sueño lograr: La tarta San Marcos (cuando me compre el horno, jajaja)
- Mi mejor recuerdo culinario : Pechuga rellena de mango en salsa popieta.
Se lo enviamos a las 6 amigas que aun no lo tienen para saber sus gustos culinarios:
- Marivel
http://www.lamarycocinahoy.blogspot.com/
- Cracky
http://www.recetascarmelilla.blogspot.com/
- Begojjj
http://miscocina.blogspot.com/
- Edel
http://pandulcesyotraspalabras.blogspot.com/
- Queca
http://www.elblogdequecamorell.blogspot.com/
- Y por último, al blog:
http://cocinaparaimpostores.blogspot.com/
domingo, 15 de junio de 2008
- Fideua a los dos quesos
domingo, 1 de junio de 2008
- Mousse de Chocolate Blanco
Ingredientes
-200 gr. de chocolate blanco
- 3 láminas de gelatina
- 600 ml. de nata para montar
- 1/2 vaso de brandy (un poquito menos)
- 2 huevos
- Caramelo líquido (para el molde)
Elaboración
Se baten los dos huevos al baño maría hasta obtener una crema. Se aparta del fuego y se deja enfriar. Reservamos.
Por otro lado, ponemos el chocolate blanco al baño maría junto con el brandy hasta conseguir que se derrita. A continuación, le agregamos las tres láminas de gelatina, previamente hidratada (no escurrirlas para quitarle el agua) y movemos hasta que se derrita. Apartamos del fuego y le agregamos la crema que habíamos obtenido con los huevos.
Por otro lado, montamos la nata y se la agregamos a la mezcla anterior.
Caramelizamos un molde y le echamos el preparado. Ya sólo nos queda meterlo en el frigorífico hasta que coja consistencia.