- Conchiglioni en Salsa de Pimientos del Piquillo

Ingredientes

- Conchiglioni

- 2 Cebollas

- 5 Salchichas (o carne)

- 1 Lata de Pimientos del Piquillo

- 1 Brick de Nata (200 ml)

- Nuez Moscada

- Pimienta

- Sal

- Aceite de Oliva

- Queso

Elaboración

Se pone a cocer la pasta en una cacerola con agua y un poco de sal.
Por otro lado, picamos bien la cebolla y la ponemos a pochar. A continuación, le agregamos las salchichas y los pimientos del piquillo, todo bien troceadito. Le echamos un poquito de nuez moscada y pimienta y dejamos que se haga. Por último, le agregamos el brick de nata y un poquito de sal.
Ya sólo nos queda mezclarlo con la pasta y echar un poco de queso por encima.
Y listo para ser comido...