- Tallarines con Gambas

Ingredientes

- Tallarines

- Gambas

- Calamar

- Cebolla

- Ajo

- Aceite de Oliva

- Caldo de pescado

- Soja

- Mantequilla

- Pimienta

- Sal

- Vino blanco

- Pimentón dulce

Elaboración

Se cuecen los tallarines, en una cacerola con agua, una cucharada sopera de mantequilla y una pastilla de caldo de pescado.Por otro lado, se sofríe la cebolla picadita y cuando esté pochada, se le agrega el calamar troceado. Le damos unas vueltas y le ponemos un poquito de sal, pimienta y un chorreoncito de vino blanco. Después de que el vino haya reducido, le agregamos las gambas y para terminar le echamos una cucharadita de pimentón dulce.Ya sólo nos queda mezclarlo con los tallarines, y ponerle un poquito de salsa de soja, al gusto.