- Bombones de Tarta de Queso

Ingredientes

- 500 ml. De nata
- 1 vaso de azúcar
- 5 huevos
- 400 gr. De queso philadelphia
· Chocolate
- Crocanti
- Coco

Elaboración

En primer lugar hay que preparar una tarta de queso. Para ello, batiremos la nata, los huevos, el azúcar y el queso philadelphia, y echaremos el líquido que obtengamos en un molde previamente caramelizado, y lo pondremos en el horno, al baño maría, durante una hora aproximadamente y a una temperatura de 150—160 º más o menos.
Cuando la tarta esté hecha, habrá que dejarla enfriar en la nevera.
Una vez fría, cogeremos y haremos bolas que iremos bañando en chocolate , espolvoreamos un poco de crocanti o coco rallado, lo que más guste, y las pondremos sobre una bandeja. A continuación, las meteremos en el frigorífico o bien en el congelador, como más guste.