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Ingredientes
- 1 Kg. Doradas
- Sal fina
- Aceite de Oliva
Elaboración
Se pone en una bandeja para hornear, un chorrón de aceite de oliva y se ponen las doradas (las cabezas previamente se han abierto de canal, para permitir, cuando estén hechas, que podamos limpiar la raspa con facilidad). Se le echa un poquito de sal fina por encima del pescado y se rocía con aceite de oliva.
Se pone al horno a 180 º, unos 15 minutos, aproximadamente.
Hay que tener en cuenta, que por cada Kg. De pescado hay que dejar hornear entre 15 – 20 minutos ( el peso se mira por pieza de pescado, no por el total que vayamos a cocinar).
- 1 Kg. Doradas
- Sal fina
- Aceite de Oliva
Elaboración
Se pone en una bandeja para hornear, un chorrón de aceite de oliva y se ponen las doradas (las cabezas previamente se han abierto de canal, para permitir, cuando estén hechas, que podamos limpiar la raspa con facilidad). Se le echa un poquito de sal fina por encima del pescado y se rocía con aceite de oliva.
Se pone al horno a 180 º, unos 15 minutos, aproximadamente.
Hay que tener en cuenta, que por cada Kg. De pescado hay que dejar hornear entre 15 – 20 minutos ( el peso se mira por pieza de pescado, no por el total que vayamos a cocinar).
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